Centrifuga decanter a due fasi per amido e solidi alimentari

La centrifuga decanter per la separazione di amido e solidi alimentari è progettata per la separazione e il recupero continui di residui di amido, fiocchi di proteine, vinacce di frutta e altri solidi alimentari fini dalle acque reflue della lavorazione degli alimenti.

Per la maggior parte delle applicazioni di separazione dei solidi alimentari, la configurazione consigliata è una centrifuga decanter a due fasi perché l'obiettivo principale è separare i residui solidi dalle acque reflue liquide migliorando al contempo il recupero dei solidi e riducendo il carico di trattamento a valle.

• Trattamento delle acque reflue dell'amido di patate
• Trattamento delle acque reflue dell'amido di manioca
• Acque reflue di lavorazione profonda del mais
• Prodotto a base di soia/acque reflue contenenti proteine ​​di soia
• Separazione dei residui di succhi e bevande
• Trattamento fanghi delle acque reflue casearie
• Trattamento dei fanghi delle acque reflue delle bevande
• Trattamento dei fanghi delle acque reflue di salsa di soia, aceto e condimenti
• Trattamento dei fanghi delle acque reflue della lavorazione dello zucchero
• Chiarificazione dei liquami di lavorazione alimentare

I materiali tipici includono residui di amido, fiocchi di proteine, fiocchi di proteine ​​del latte, sansa di frutta, solidi fini sospesi, fanghi organici, fibre, fanghi di acque reflue di condimento, residui della lavorazione dello zucchero e acque reflue della lavorazione alimentare.

• Il feed di solito contieneresiduo solido + liquido, non tre fasi solide olio-acqua.
• Può recuperare continuamente residui di amido, solidi proteici e sansa di frutta.
• Riduce la perdita di solidi e abbassa il carico sul trattamento delle acque reflue a valle.

• Se il mangime contiene olio o grasso recuperabile.
• Se il materiale ha un elevato contenuto di olio emulsionato.
• Se il processo necessita della separazione simultanea olio-acqua-solido.

1. Le acque reflue della lavorazione alimentare o i liquami di amido entrano nella vasca rotante attraverso il tubo di alimentazione.
2. Sotto la forza centrifuga, i residui di amido più pesanti, i fiocchi di proteine, le fibre e i solidi della frutta si spostano verso l’esterno.
3. Il trasportatore a coclea spinge continuamente i solidi separati verso l'estremità di scarico.
4. La fase liquida chiarificata viene scaricata attraverso l'uscita del liquido.
5. I solidi recuperati possono essere raccolti per il riutilizzo, l'essiccazione, l'alimentazione animale o un'ulteriore lavorazione.

• Funzionamento automatico continuo
• Maggiore recupero dei residui di amido e dei solidi alimentari
• Ridotta perdita di residui fini
• Riduzione dei solidi sospesi nelle acque reflue
• Ingombro compatto
• Adatto per residui alimentari appiccicosi, fibrosi e fini
• Sono disponibili opzioni di protezione dall'usura e pulizia CIP
• Aiuta a ridurre i costi di trattamento delle acque reflue a valle

Con un'alimentazione stabile e un pretrattamento adeguato, questa centrifuga decanter può generalmente ottenere:

• Tasso di recupero dei solidi dell'85–95%.
• Riduzione dei solidi sospesi del 70–90%.
• Contenuto solido della torta dal 25 al 45%, a seconda del tipo di amido o sansa
• 55–75% di umidità finale della torta
• Riduzione del volume residuo del 30–60%.
• Perdita di solidi inferiore del 10–30% rispetto alla semplice decantazione o vagliatura
• Funzionamento continuo 16–24 ore al giorno

I risultati effettivi dipendono dalla composizione del mangime, dalla dimensione delle particelle, dalla viscosità, dall'effetto schermante e dalle impostazioni operative. Si consiglia un test pilota quando il materiale cambia frequentemente.

Qual è la differenza tra una centrifuga decanter a due fasi e una a tre fasi?

Un decanter a due fasi separa la fase solida e quella liquida. Un decanter trifase separa solidi, liquidi leggeri e liquidi pesanti. Per la separazione dell'amido e dei solidi alimentari, adecantatore a due fasiè solitamente preferito perché l'obiettivo principale è la separazione solido-liquido.

È necessario uno screening prima della centrifuga decanter?

Di solito sì. La vagliatura aiuta a rimuovere fibre di grandi dimensioni, pietre, pelli o impurità grossolane, riducendo l'usura e migliorando l'alimentazione stabile.

Può recuperare amido utile o solidi proteici?

SÌ. La macchina può recuperare residui di amido, fiocchi proteici e altri solidi alimentari, a seconda delle dimensioni delle particelle e delle condizioni del mangime.

La macchina può supportare la pulizia CIP?

SÌ. La pulizia CIP può essere configurata per applicazioni di lavorazione alimentare, soprattutto quando sono richieste igiene e pulizia frequente.

Quali informazioni sono necessarie per la selezione del modello?

Fornire materiale di alimentazione, capacità, contenuto di solidi, dimensione delle particelle, temperatura, viscosità, tasso di recupero target, umidità target della torta e requisiti di pulizia.

Per consigliare un modello adatto, si prega di condividere:

• Nome del materiale in entrata
• Requisito di capacità
• Contenuto di solidi
• Caratteristiche delle particelle
• Temperatura
• Valore del pH
• Tasso di recupero dei solidi target
• Mira all'umidità della torta
• Requisito CIP
• Orari di funzionamento
• Requisiti di materiale o di protezione dall'usura

Il nostro team di ingegneri può suggerire un modello adattoconfigurazione di centrifuga decanter a due fasiper il tuo progetto di separazione di amido o solidi alimentari.

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