Centrifugatrice decanter a tre fasi per l'estrazione di olio di avocado

La centrifuga decanter trifase per l'estrazione dell'olio di avocado è progettata per la separazione continua di olio di avocado, fase acquosa e solidi di polpa di avocado nelle linee di lavorazione dell'olio di avocado.

Dopo la frantumazione, la gramolatura o il condizionamento enzimatico, la pasta di avocado contiene solitamente olio, acqua, polpa, fibre, particelle di buccia, solidi fini e liquido emulsionato.

Una centrifuga decanter trifase separa queste fasi miste in modo continuo, aiutando a recuperare l'olio di avocado e scaricando l'acqua e i residui solidi.

Questa centrifuga è adatta per le linee di produzione di olio di avocado e di lavorazione dell'olio di frutta, tra cui:

• Estrazione dell'olio di avocado
• Separazione della pasta di avocado
• Lavorazione dell'olio di avocado spremuto a freddo
• Recupero dell'olio di avocado tramite processo umido
• Separazione olio-acqua-solido della polpa di avocado
• Recupero dell'olio dopo gramolatura o condizionamento
• Separazione primaria prima della lucidatura ad olio
• Rimozione di polpa fine e fibre dal flusso di olio di avocado
• Linee continue di produzione di olio di avocado

Una centrifuga decanter trifase separa la pasta di avocado in tre fasi principali.

Il risultato effettivo della separazione dipende dalla varietà di avocado, dalla maturità del frutto, dalle condizioni della pasta, dal contenuto di olio, dal contenuto di acqua, dal contenuto di fibre, dalla temperatura e dalla preparazione a monte.

La pasta di avocado entra nella ciotola rotante attraverso il tubo di alimentazione.

Sotto la forza centrifuga, le diverse fasi si separano in base alla differenza di densità:

• La polpa più pesante dell'avocado, le fibre, le particelle di buccia e i solidi fini si spostano verso l'esterno e formano uno strato solido sulla parete della ciotola.
• La fase acquosa forma lo strato liquido più pesante.
• La fase dell'olio di avocado rimane più vicina al centro come fase liquida più leggera.

Il trasportatore a coclea ruota a una velocità differenziale controllata e spinge continuamente i solidi della polpa separati verso l'estremità di scarico.

Allo stesso tempo, la fase oleosa e la fase acquosa vengono separate internamente e raccolte secondo la progettazione del processo.

In condizioni di alimentazione e operative adeguate, il sistema può in genere aiutare a ottenere:

• Recupero del 70–90% di olio di avocado
• Riduzione del 50–80% dei solidi sospesi della pasta prima della lucidatura a valle.
• Riduzione del 30–60% del contenuto di acqua nella fase oleosa recuperata
• Riduzione del 30–60% del volume dei residui di pasta bagnata
• Qualità dell'olio più stabile prima della filtrazione, della separazione con dischi, dello stoccaggio o della raffinazione.
• Funzionamento continuo 8–24 ore al giorno

Le prestazioni finali dipendono dalla varietà di avocado, dalla maturità del frutto, dal contenuto di olio, dal contenuto di acqua, dal contenuto di fibre, dalla temperatura, dalla viscosità, dal livello di emulsionamento e dai parametri operativi.

Per consigliare una centrifuga decanter trifase adatta per l'estrazione dell'olio di avocado, fornire:

• Capacità di lavorazione, in kg/h, tonnellate/giorno o m³/h
• Materiale in entrata: pasta di avocado, impasto liquido o flusso di processo
• Varietà di avocado, se disponibile
• Stato di maturazione del frutto
• Contenuto di olio
• Contenuto d'acqua
• Contenuto di solidi/fibre
• Temperatura di alimentazione
• Viscosità o fluidità della pasta
• Dimensione delle particelle dopo la frantumazione
• Tempo e temperatura di gramolatura
• Se vengono aggiunti enzimi o acqua
• Obiettivo del tasso di recupero del petrolio
• Obiettivo della limpidezza dell'olio dopo il decanter
• Contenuto di acqua target nella fase oleosa
• Secchezza target dei residui di polpa
• Se viene utilizzato il separatore a disco o il filtro a valle
• Ore di funzionamento giornaliere richieste
• Requisiti di pulizia e igiene
• Voltaggio del sito e preferenza di controllo
• Necessità di un sistema montato su skid o meno

Se disponi di risorse per i clienti o di opportunità di progetto nell'estrazione dell'olio di avocado, nella lavorazione dell'olio di frutta, nella produzione di olio commestibile o nella separazione olio-acqua-solido, Peony accoglie con favore la collaborazione.

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