Nella moderna industria di trasformazione della carne, del rendering e dei sottoprodotti animali, la lavorazione di grassi e sottoprodotti animali non è solo una questione di gestione dei rifiuti, ma un'opportunità per sbloccare risorse preziose. Che si tratti di produrre grassi commestibili come sego e lardo, grasso di pollame o olio di pesce, l'efficienza delle tue apparecchiature di separazione influisce direttamente sulla qualità, sulla resa e sulla redditività del prodotto.

Peony Centrifuge fornisce decantatori, tricanter e separatori a dischi progettati per resistere alle condizioni difficili del rendering, tra cui alte temperature, solidi abrasivi e composizioni di alimentazione variabili. Le nostre soluzioni servono sia gli operatori degli impianti che i partner delle apparecchiature, offrendo centrifughe affidabili e ad alte prestazioni per la rivendita, l'integrazione o progetti chiavi in mano.

Scenari applicativi chiave

I nostri sistemi di separazione ingegnerizzati sono comunemente utilizzati in:

• Lavorazione di manzo e maiale: Chiarificazione del sego, del lardo e separazione delle proteine.

• Lavorazione del pollame: Recupero di grasso di pollame e farina a basso contenuto di umidità.

• Lavorazione del pesce: Separazione di olio, acqua di governo e solidi per la produzione di olio e farina di pesce.

• Gelatina e collagene: Sgrassatura di schegge ossee e purificazione dell'acqua di processo.

• Olio da cucina usato (UCO): Recupero e pulizia per biodiesel o riutilizzo di grassi commestibili.

• Altri sottoprodotti animali: Gestione efficiente di visceri, pelle, frattaglie e residui misti.

• Massimizza il tuo recupero: Le centrifughe ad alta forza G recuperano la maggior parte del grasso, delle proteine e dei solidi preziosi dai tuoi sottoprodotti.

• Riduci i tuoi costi operativi: Lo scarico efficiente dei solidi e la bassa umidità nella farina riducono i costi di movimentazione e di energia a valle.

• Proteggi la tua attrezzatura: La protezione dall'usura in carburo di tungsteno prolunga la durata anche con ossa e sabbia abrasivi.

• Mantieni un funzionamento stabile e continuo: I controlli automatizzati gestiscono le fluttuazioni dell'alimentazione per un output costante.

• Rispetta gli standard di igiene e qualità: L'acciaio inossidabile per uso alimentare e il design compatibile con CIP garantiscono prodotti sicuri e di alta qualità.

• Personalizzato per il tuo processo: Sistemi progettati per soddisfare le tue materie prime, la produttività e i requisiti del prodotto.

Sì. I nostri decantatori per il rendering includono una protezione antiusura per impieghi gravosi (piastrelle in carburo di tungsteno sul trasportatore e sulla vasca) per resistere all'abrasione da ossa e sabbia.

I decantatori gestiscono la separazione primaria, rimuovendo la maggior parte dei solidi e separando l'olio dall'acqua. I separatori a dischi eseguono la lucidatura finale, rimuovendo l'umidità residua e le impurità fini per una qualità dell'olio superiore.

Assolutamente. Le nostre centrifughe utilizzano acciaio inossidabile per uso alimentare e design compatibili con CIP per soddisfare i severi standard di igiene.

I controlli completamente automatizzati regolano la coppia e la velocità in tempo reale, garantendo una qualità di output stabile senza intervento manuale.